試閱內容
作者簡介
丁文祺
學歷 國立高雄師範大學成人教育研究所博士
經歷
高雄市立中山國中校長
正修大學兼任助理教授
高雄市立空中大學兼任助理教授
美國芝加哥州立大學FB/TIP Cooperating supervisor
社團法人高雄市終身樂學協會創會總幹事
高雄市政府終身學習推展委員會委員
現職 高雄市立鼎金國中校長
鄭建民
學歷 國立體育大學體育研究所運動保健組博士
經歷
臺北市立永春國中教師
臺北市立敦化國中教師
國立高雄工專講師
國立高雄工商專講師
國立高雄科學技術學院副教授兼體育室體育教學組長
國立高雄應用科技大學副教授
臺灣運動生理暨體能學會理事
中華民國身體機能調整研究發展協會副理事長
社團法人高雄市終身樂學協會理事
社團法人中華音樂療法發展協會理事
台灣全人關懷照護服務協會常務理事
101-102年度體適能躍昇計畫－縣市體適能輔導計畫之中央輔導委員
香港中文大學聯合書院訪問研究學人（2014/12/01-2015/01/31）
現職 國立高雄應用科技大學／應用工程科學研究所／體育室教授
郭常勝
學歷 輔仁大學食品營養研究所博士
經歷
奇美醫學中心營養科主任
臺南縣營養師公會理事長
營養師公會全國聯合會理事
醫策會教學醫院評鑑醫事教育領域暨訓練計畫評鑑委員
台灣評鑑協會科技大學【專業類22-醫藥、護理組】評鑑委員
教育部部定助理教授
台灣營養學會理事
現職 康寧大學保健美容學系助理教授
嘉南藥理大學、中華醫事科大、遠東科大兼任助理教授
金穗豐團膳餐飲公司總顧問
康利健康管理顧問有限公司首席營養顧問
內容簡介
本書分析各項理論重點與各國政策推動要點，整理出共同部分與比重最重的要點活動為健康、休閒式的社會參與、運動養生、飲食安全等等，並分成三大篇章：（一）休閒概論、（二）運動養生、（三）營養飲食。將此三大單元彙整成《樂齡休閒學》，並邀請各相關篇章領域的博士，分別撰寫。提供現階段正經歷「初老」現象的「樂齡」人士參酌，讓每個人成功老化的理想都能夠實現。
＊＊＊名人推薦＊＊＊
《樂齡休閒學》一書，結合三個不同領域的專家，完整呈現理論與實務的內容，正適合當下社會人口老齡化的迫切需求。
──李洪滋（中國老教授協會醫學顧問、體育醫學專業委員會會長、運動醫學教授）
經過近三十年的親身鍛鍊及大量科學實驗的驗證，練氣功的確可以通暢經絡常保健康，值得每一個人身體力行。
──李嗣涔（台積電－臺灣大學聯合研發中心主任、臺大電機系教授）
《樂齡休閒學》具「知識性教科書」、「可操作實務手冊」及「預防醫學生活啟發」的特色。期待能夠帶給讀者和實踐者極大的自由、滿足和喜悅。
──吳英明（樹德科技大學講座教授、台灣透明組織顧問）
目錄
李洪滋教授／推薦序
吳英明講座教授／推薦序
丁文祺／作者序
鄭建民／作者序
郭常勝／作者序
第一篇 樂齡休閒概論
第一章 概論
第二章 樂齡相關理論分析
第三章 樂齡休閒模式
第四章 樂齡休閒的實踐─緩慢醫療
第五章 樂齡休閒的實踐─緩慢運動
第六章 樂齡休閒的實踐─緩慢休閒
第二篇 樂齡運動─養生篇
第一章 要活就要動：慎選適合自己年齡的養生運動
第二章 香功：初級香功、中級香功簡介
第三章 平甩功、觀音舞簡介
第四章 八段錦簡介
第五章 養生功法的科學實證研究
第三篇 樂齡營養─飲食篇
第一章 食物、營養與健康
第二章 樂齡的生理特性與變化
第三章 樂齡的營養評估與需求
第四章 樂齡的飲食原則與應用
第五章 樂齡常見的慢性病與營養問題
第六章 樂齡膳食營養素的建議攝取量
第七章 藥物對食物利用的影響
